まるごとじゃがいも の商品レビュー

八田尚子,大竹道茂,野村まり子

2022/02/14

児童向けに優しく丁寧に「じゃがいも」の歴史や由来、栽培方法について解説した本。フリードリヒ大王がじゃがいもの栽培を広めた話は有名だけど、フランスでの広まり方は知らなかった。農学者パルマンティ、なかなか策士だな。いろいろ興味深く読んだ。じゃがいもについて少し詳しくなった気がする。