野菜たっぷりマリネ、ピクルス、ナムル の商品レビュー

森崎繭香(著者)

2016/01/12

CONTENTS：はじめに、野菜たっぷりマリネ；基本のマリネ液,調味料の使い分け,…他、野菜たっぷりピクルス；ミックス野菜のピクルス,秋野菜のピクルス,…他、マリネ,ピクルスで作るアレンジレシピ；蒸し鶏とゴーヤのサラダ,…他、野菜たっぷりナムル；豆もやしのナムル・小松菜のナムル,…他

2015/08/12

写真が美しくレシピの字も読みやすい。初版はページ番号の誤植が多いので注意。図書館の本には誤植表が入ってました。

2015/06/30

野菜をおいしく、たっぷり食べるための決定版！　基本の味つけを覚えたら、好きなように変えられます。マリネ、ピクルスを使ったアレンジレシピや、保存期間も記載されて使い勝手も抜群。