考えない台所 の商品レビュー

高木ゑみ(著者)

2020/07/22

少し前に、NHKの「おはよう日本」の暮らし関連のコーナーに、この本の著者である高木ゑみさんがVTR出演されていた。
冷蔵庫の整理の仕方についてで、さして目新しい内容ではなかったが、細かい点でなるほどと思うところがあり、その通りに微調整すると使い勝手がかなり良くなった。
高木さんはお上品でとても美しい方だったので、本も書かれたりするのかな～(単なる興味本位です)と思っていたところ、たまたま最寄りの図書館に著作があったので借りてみた。

読後の感想としては…
2015年に出版された本だからか、ほんの5年のことなのに炊事における「妻・母」の比重の重さにちょっと違和感を感じてしまう。
婚姻・子持ちに関係なく、そこまで頑張る必要があるのかな？2017年に出版された佐光紀子さんの「『家事のしすぎ』が日本を滅ぼす」を2018年に読んでいたためか、そんな感想をもってしまった。

また、100均グッズの活用を勧めているのだが、プラごみ問題が深刻化している今には、合致しない気がする。

しかしその後、高木さんはきっと今にあった物を書いておられるであろう…そんな気がする。

2020/06/05

「はじめに」に書かれた言葉、
「台所が汚いことに、ストレスを感じていませんか？
料理をうまく作れないことに、絶望してませんか？」
を見て、これは私が書いた本かしら？と錯覚するほど、現状に必要な知識だった。

効率的な買い物リストの作り方や、台所の収納方法。
取り出しやすい冷蔵庫の中身など、即、改善解決出来るノウハウが詰まった本。

2019/12/09

2015年刊行の本
時代だなぁと思うのは台所に立つ人間が女性だと思い込んでるところ
本へ女性主体に語りかけている部分がちょいちょいきになる
本の主体はそこじゃないんだけど今のご時世「いや台所イコール女性の仕事じゃないから」と思わず突っ込みたくなるんだよね
主体自体はいい話なんだけど

最近は禅を主体に思想を考えているので微妙に禅思想と違うとどうにも違和感あるなぁ、と

具体例が思いつかない人向けの本
すでに実践してる人には「これはないわあ」って思うことも
例えば2段組みのカードを利用しレジで打ってもらってる間にエコバッグに仕分けして時短、というテクが紹介されてますが、チェッカーや他のお客からは「これ迷惑行為やろ」としかおもわないしね
味見用のスプーンを10本用意すると味が決まる 「ないわー！！」ミニマリストに味見用10本は多すぎる たとえ美味しい料理を作るために必要だったとしても

料理家なのに料理家らしくないズボラダメダメな過去の持ち主
共感できるか呆れるかは読み手次第かな？

流石に一人暮らし10年だとすでに実践してる事も多い内容

うわちゃと思ったのが食器とシンクを洗うスポンジが同じなのだ、この料理家。そういう家庭もあるけど、私は絶対に同じスポンジは無理。毎日綺麗にしてると言っても無理だわ。

2019/10/05

台所仕事はルールを作ると楽になるということ。そんなに斬新なことは書いてないけど、じゃあ実践してるかと言われるとしてないことばかり。ハードル低めの提案がたくさんなので、素直に真似するべきなんだろうなぁ、、(そしてできない)

2019/08/02

ためになった！さっそく色々実行してみた。すぐに取りかかれることばかり書かれているからよいね。モチベーション高いうちに実践できる。

2019/06/15

育児の合間のご飯作りが中々難しいので、手に取った本。
作業スペースを確保する、など当たり前のことが書いてあるが、色々と参考になった。実践できているものがあると、ヨシヨシって思える。定期的に読み返し、振り返りを行いたい。

☆これから取り組みたいこと
大事なのは、意識して正しいルールを習慣化すること！

・自由な時間で、自分がしたいことを妄想する
・献立客観シートの作成
・買い出しメモは、売り場別に記載すること
・冷蔵庫の食材は全部出す、全部しまう
・味見用のスプーンを10本用意する
・冷凍品の消費期限の見える化

2019/03/24

一人暮らしを始めるので読んでみた。これから料理をする機会が増える者にとって、採用したいと思うアイデアがたくさんあった。定期的に読み返し、料理を楽しみ、効率的にできるようなシステムを作っていきたい。

2018/09/17

家事の時間を減らしたくて、参考にな理想と思い、読んでみた。ちょっとした工夫でできそうなことや、それをすることで快適に台所仕事ができそう。
あとこの手の本を読んでいて、すでに実践している内容もあるけれど、そういう時は心の中で（よしっ）って思う。

2018/06/28

結婚するまでロクに料理もしなかったような私のような方へおすすめです（笑）
買い出しから片付けまで手取り足取り丁寧に教えてくれますよ。台所が飛躍的に使いやすくなり、料理の段取りも良くなりました。
子育て中ってとにかく時間がないからこの本で身につけられたことは財産になりました。

2018/03/05

考えない、といっても初めは自分で考え、ルール化し、体に染み込むまで繰り返してやっと考えない台所のできあがり。
ごはん作りは家族のため、という考えはなくし、いかに自分が効率よくご飯作りができるか、ということ。

他でも読んだ内容が多いなか、出すだけ、温めるだけ、揚げ物は避けるごはんルールにはそっかあ、と思ってしまった。