世界遺産になった食文化(8) の商品レビュー

こどもくらぶ編集部(編者),服部津貴子

2017/06/26

目次：世界遺産、はじめに、パート1 世界遺産；和食が無形文化遺産に、「会席料理」から「和食(WASHOKU)」へ…他、パート2 日本の食文化；郷土料理を考える、いろいろなすし、郷土料理の代表,鍋料理…他