盛りつけの発想と組み立て の商品レビュー

まちやまちほ(著者)

2023/06/21

ホットドッグがすごくよかったので読んでみた。色鮮やかで凝ってて美しかったけど、新たなアイデアのヒントを得たいプロ向けな感じでした。「お腹にたまらなそう・・・」が勝った。最後の方の日常の盛り付け例は超美味しそうだったのであえての選択であることはわかる。