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ヤマサ醤油【監修】
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調味料系のメーカーが、レシピ本を出すブームは、定着してから、だいぶ月日が経ちました。。 ヤマサの「昆布つゆ」は、和食のだしの人気調味料だと思っていたのですが、中華にも、洋食にも、幅広く使えるということを知り、ビックリしました。 結果として、調味料の利用が増えるのが目的なのでしょうが、意外な使い道を知るというのは、新しい学びもあるので、良いと思います。
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