モンブランの技術 の商品レビュー

旭屋出版書籍編集部【編著】

2014/03/13

『シュークリームの技術』に続く第２段。

正直なんでモンブランを選んだかなぁ～って感じです。
独創的なのが多く、一概にモンブランといっていいのか分からない状態。

栗を使ったケーキ本とおもえば良作かと。

次はチーズケーキあたりにしてほしいです！