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清野玲子【著】
4.5
2件のお客様レビュー
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豆と野菜、というよりラクトウボベジタリアン本であった。うち豆のスープにしても、うちではノンベジ出汁でつくったが、野菜と豆の組み合わせは良い。ベジ煮はそれほどという人でもそれなりに美味しく食べられる。
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p109のひよこ豆のスパイシーピラフをつくってみました。簡単ですごくおいしかった!(コリアンダーはなかったので、省略しちゃいましたが)