プロフェッショナル農業人 の商品レビュー

大澤信一【著】

2021/08/08

農業における7人のイノベーターたちのビジネスモデルを分析している。そして規模拡大に頼らない品質本位で安全・安心な、日本にあった「稼げる」農業のあり方を提示している。
不耕起移植栽培の岩澤さんが２０１２年になくなっていたことに衝撃を受けた。しかし、藤崎氏や不耕起栽培が脱サラして農家になった郷氏などに受け継がれていき、日本の農業が強くなることを切に願う。