麹・甘酒・酒粕の発酵ごはん の商品レビュー

寺田優,寺田聡美【著】

2021/01/03

発酵って奥が深いということがわかる。
体の健康だけでなく、精神的な健康にも少なからず影響がありそうだ

2014/02/19

図書館で借りて。
買ってもいいかもと思うくらい、麹や甘酒、酒粕を活用したレシピがたくさん。
塩麹ブームにはすっかり乗り遅れた私だけど、やってみたくなりました。