あまったパンで魔法のレシピ の商品レビュー
なかなか素晴らしいレシピが載っているのだけれど、期待したのとちがう。もっとお手軽なものを想像していたのに。 パンの耳を落とし、なんてあるけれどその落とした耳をどうするのか、そんなところが一番気になるところ。 というか、落とした耳のレシピ、とかないのが不満。
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余ったパンを冷凍庫に保存するだけが、能でない。 しかし、フレンチトースト、ラスク、クルトン位しか利用していなかった。 お国自慢でないけど、各国のパン料理が、並べられており、作ってみたい反面、余ったパンで作るか？と、問われると、否と、おもってしまった。 パン＆ライスコロッケ等も写真でおいしそうであるが、炭水化物の塊と油のコーチングのような気がする。 ガスパチョなどもわざわざフードプロセッサーを使用してまで、作りたいと思わないのは、私が、今、健康である証拠なのかも知れない。 スイーツも、子供達と作れるのだったら、良いのだが、、、 チーズタルトの40分かけるのだったら、小麦粉から作りたいと思ったりして、、、、、 本をながめているのは、素敵な写真と解説で、各国の料理が紹介されていて、良いのだが、いざ作るとなると、、、、構えてしまった私であった。
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「朝食にも◎！ バナナの甘さが絶妙なバナナブレッドプディングのレシピ」 イギリス発祥のパンプディングのアレンジ。熟れすぎたバナナにも使えます！ ＊ ＊ ＊ ■材料（2人分） クロワッサン（ほぐす） 1個半 バナナ（輪切り） 1本分 レーズン 大さじ1強 牛乳 130ml ...
「朝食にも◎！ バナナの甘さが絶妙なバナナブレッドプディングのレシピ」 イギリス発祥のパンプディングのアレンジ。熟れすぎたバナナにも使えます！ ＊ ＊ ＊ ■材料（2人分） クロワッサン（ほぐす） 1個半 バナナ（輪切り） 1本分 レーズン 大さじ1強 牛乳 130ml 卵 1個 砂糖 大さじ2 ■作り方 ［1］ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。 ［2］耐熱容器にクロワッサンを敷き詰め、レーズンをのせ、バナナを並べる。 ［3］［2］に［1］を注ぎ、180度に予熱したオーブンで25～30分ほど焼く。 ［4］大きなスプーンでざっくりとすくって器に盛る。 ☆ポイント クロワッサンを使うと甘みとコクが出ます。田舎パンや食パンなら、あっさりしたおいしさに。 ～『あまったパンで魔法のレシピ』（尾田衣子）より抜粋 ----- 「あまったパンで作る絶品スイーツ2種～アイスクリーム編・キャラメル編」 一片だけ残るパンってときどきありますよね。パンプディングにして食べようと思いつつそのままにして、硬くなってしまうこともしばしば。そんなかたに朗報です。本日ご紹介するのは、少しのパンでささっと作れる絶品スイーツ。アイスクリーム好きなかた、キャラメル好きなかた、集まれ～！ ＊ ＊ ＊ 食べた人はみんなびっくり！ [アイスクリームトースト] 日本生まれのアイデアレシピ。温かくて冷たい、楽しいデザートです。 ■材料（2人分） バゲット 20cm分 アイスクリーム 120g シナモンシュガー 適量 ■作り方 [1]バゲットの中身をスプーンなどでくりぬき、そこにアイスクリームを詰める。ラップに包み、冷凍庫で2時間ほど冷やす。 [2][1]をトースターで4分ほど焼き、縦に2等分し、シナモンシュガーを振る。 ☆ポイント バゲットの外側はカリカリの熱々、アイスクリームが少し溶けかかるくらいが成功。急いで食べてください。 ----- サクサク感と、ちょうどいい甘さ [キャラメルブレッド] ラスクのアレンジバージョン。市販のキャラメルを使うのが手軽さのポイント。 ■材料（12個分） 8枚切り食パン（左右の耳を取って縦を6等分に切る） 2枚 市販のキャラメル 50g 生クリーム 60ml ミックスナッツ（粗みじん切り） 20g ■作り方 ［1］食パンを軽くトーストする。 ［2］ボウルにキャラメルと生クリームを入れ、湯せんにかけて溶かす。 ［3］［1］に［2］を薄く塗ってナッツを散らし、上から残りの[2]をかける。 ☆ポイント キャラメルは、飴として販売されているものでOK。立派なキャラメルソースになります。 ～『あまったパンで魔法のレシピ』（尾田衣子）より抜粋
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