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浜内千波【著】,近藤和雄【監修】
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いつもは捨てていた米ぬかが、ぬかみそ以外で活用できる! 米ぬかは植物ステロールが多い食品でコレステロールの吸収を弱める働きがあるそうです。 収録されているレシピは ・・・後でのっけよ~ うちではチキンカレーを作ってみました。 クッキーとホットケーキも作ってみたい!
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