沢村貞子の献立日記 の商品レビュー

高橋みどり,黒柳徹子,山田太一,笹本恒子【ほか著】

2025/12/27

ずっと以前に、どうしても欲しくて中古で、入手しました。
お料理ノートが、素敵な状態で残っているんですね。

2025/06/01

テレビでもお馴染み献立日記を再現したレシピや、関わりのある人の言葉、本人の著作からの引用などなどから沢村貞子という人物が浮かび上がる。シャンとした人、という印象。
食べるということは、生活の基礎となることだなと改めて思う。
さて今日は何にしましょうかね。

2024/03/08

TVで観てます。
それは料理の話だけだから…。
貞子さんってこんな方だったんですね。
初めてその人柄にふれました。
今だと、こんな旦那さんは嫌だけど。
２人がそれで良いなら、いいのです。
だって、貞子さんはこんなにおいしいレシピを残してくれたから。

2023/10/13

貞子さんの真似をさせていただき、
私も、日々の食事や、料理を、
手帳に書き留めるように、
なりました。

もう3年くらい続いています。

この本に載っているのも、
美味しそうなものばかり、

また
真似しよう。

美味しそうな本との出会いに感謝。

2022/11/10

淡々と書かれて文はそのまま私の心にすんなりと٠٠٠
いきなりの黒柳徹子さんの「母さん」はぐっときました。深い想いでした。
献立をみるにつけ、そうそう私もピース御飯を炊いていたっけなどと、最近のメニューに一工夫の足りなさに思い至ります。
しし唐もよく使っていた、厚揚げの付け合わせにも工夫を。(笑)
年表も凄いです。ダブル不倫？
長い人生、たまにはふりかえるのもいいかもと¨¨

2021/06/20

　人の心の中にひそむさまざまな欲のうち、最後に残るのは食欲とか・・・。　高橋みどり、黒柳徹子、山田太一、笹本恒子、森まゆみ「沢村貞子（1908～1996）の献立日記」、とんぼの本、2012.9発行。沢村貞子さんが57歳から84歳までの27年間、一日も欠かさず記した「献立日記」（36冊）。この本の構成は、沢村貞子の献立と沢村貞子の言葉の2部構成です。

2020/11/17

こんな素敵な献立日記を毎日つけられる気は全くしないけれど、よその家の献立はとても気になる。手間暇惜しまず、毎日同じ素材でも、調理方法によってこんなにもアレンジできるのかと感心してみたり。食にかける時間は至福であるから、私も真似したい。そして、またいつのひか、いろんな人と食卓を気軽に囲める日が来ることを願ってやまない。

2014/11/08

女優・沢村貞子がつけていた「献立日記」を基にした本。献立日記を追いながら、実際にある日の献立を再現、レシピを紹介している。
また、縁のある人々が沢村さんにまつわるエッセイを寄せている。

2014/07/13

沢村さんが、きちんと丁寧に、
しっかりと暮らしていらっしゃったということがよく分かる本でした。
献立を覗かせてもらうといういうことは、
その人の暮らしが透けて見えることのような気がしました。
そして、また、献立ノートの装丁のおしゃれなこと！
旦那様への愛情も存分に感じられて、暮らし方のひとつおお手本のように感じました。

「女優をやめることはあっても、暮らしをやめることはない」
ひとつの考え方の指針になりそう。

まだまだ料理の腕は半人前ですが、私も献立ノートを作りたくなりました。

2014/06/28

「お弁当アンソロジー」の中に出てきた沢村貞子さんのエッセイが非常に印象深く、この本を手に取った。

沢村貞子さんの名前はもちろん聞いたことがある。
が、現役時代の女優の姿は記憶にない。
そうですよね、黒柳徹子さんがお母さんと慕うほどですものね・・・。

その黒柳さんの冒頭のエッセイを読むだけで、沢村さんの人となりが伝わってくる。
素敵な人だったんだろうな。
これだけの名女優として名をはせながらも仕事は30％、家が70％だという。
うーん、すごい。
そして毎日毎日ほとんど欠かさずにご飯をつくる。
愛する夫の為に。
美味しいとも、まずいとも言わず黙々と食べる夫。
そんな夫にぴたーっと寄り添う妻。
ああ、これが明治の女なんだろうか。
もはや昭和でもない！？

沢村さんの手書きの献立とご本人と友人たちのエッセイ、そこに加えられるフードスタイリスト高橋みどりさんの再現する滋味あふれる料理の数々。
じんわりと五臓六腑に沁みわたるような、いい気分になった。
ごちそうさま。