毎日食べたい麹の献立100 の商品レビュー

実用書

2012/10/16

塩だけでなく味噌、醤油、甘と４種類の麹を使ったレシピ本。
ご飯・麺類。肉、魚、野菜、デザートと豊富なメニューで、面白かった。最近、醤油麹にもはまりつつあるので、いいもの見つけた感じです。