麹でつくる甘酒のレシピ の商品レビュー

堀澤宏之【著】

2019/07/25

https://library.tenshi.ac.jp/opac/volume/147956

★冬の甘酒、おいしいですよね。
寒い冬に飲む甘酒は、温かくてホッとしますよね。
麹で作った甘酒はノンアルコール。
美味しいだけではなくて栄養も豊富なんです。

この本では、炊飯器を使った甘酒の作り方や
甘酒のアレンジメニュー、料理にも使えることが紹介されています。

2015/02/28

なかなか使いきれない酒粕も、いろんなバリエーションで楽しめる一冊。

甘酒カレーとか良さそう。
甘酒けんちん汁は美味しかったです。