最強の基本食ががんを防ぐ の商品レビュー
まず〈この五十年〉を見直すことから◆あなたの「食事」を変える12講◆実例 食の相談ビフォー&アフター◆帯津良一×幕内秀夫「食事でめざすのは七十点でいい」 著者:幕内秀夫(1953-、茨城県、管理栄養士)、帯津良一(1936-、埼玉県、医師)
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1953年生まれ、東京農大・栄養学科卒業、管理栄養士、川越の帯津三敬病院で20年にわたり食事相談をされてきた幕内秀夫さん「最強の基本食ががんを防ぐ」、2012.8発行です。「粗食のすすめ」は有名ですね。①カタカナ主義よりひらがな主義 ②基本はご飯(米と水の合体)、それに味噌汁と漬...
1953年生まれ、東京農大・栄養学科卒業、管理栄養士、川越の帯津三敬病院で20年にわたり食事相談をされてきた幕内秀夫さん「最強の基本食ががんを防ぐ」、2012.8発行です。「粗食のすすめ」は有名ですね。①カタカナ主義よりひらがな主義 ②基本はご飯(米と水の合体)、それに味噌汁と漬物 ③おかずは季節の野菜、海藻、いも類と豆類、そして魚介類を中心に。 なお、外食は害食と。特に、マヨケソ(マヨネーズ、ケチャップ、ソース)を避けることだそうです。
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