世界の市場めぐり の商品レビュー

ジョン・ブラントン(著者),岡崎秀(訳者)

2012/10/16

地理や旅行の本で何かいいのはないかと探していたとき、
ひときわ目を引いた一冊、『世界の市場めぐり』。
ちょっとめくったどのページにも
色鮮やかな市場の写真が踊っていて、
そのまま借りて帰りました。

ざっくり見ると、アフリカやベトナムなどの
いわゆる自分たちとは違った『世界ッ！！』というものが
目をひきますがイギリス、ドイツ、アメリカ、カナダと
先進国の市場もちゃんと載っています。
日本も築地がしっかり載っていてうれしいですねぇ。

あ～、でもほんとドライフルーツがおいしそうだぁ～///

2012/09/27

世界各国の市場、どこもカラフルでパワーを感じます。
アジア・アフリカ・南米などを中心に紹介されていて、市場に並べられた商品もさることながら、そこに集まる人々のコスチュームもカラフルでお国柄が出ていてステキです。
築地市場も紹介されています。

2013/02/03

世界のすべての国を取り上げているワケではなかったので、そこは★１つ減点ww
もうちょいディープだけどそこに住んでいる人にはポピュラーな市場、なんかも載っているとさらに楽しめるなー。

写真が綺麗なのは、ナショジオならでは。

2012/07/18

ナショナル・ジオグラフィック「一生に一度だけの旅」シリーズの１冊。
世界の市場をめぐる、色鮮やかな旅。

写真２６０点はいずれもカラーである。
ご当地感満載の取り取りの品が目に眩しい。市場のざわめきまでも写し混んだような写真からは、売り声や値段交渉の会話が聞こえてきそうだ。
写真が多いのでさらさらっと読めそうだが、見た目よりも読み応えがある。

アフリカ・ヨーロッパ・アジア・アメリカに大別し、それぞれ１０カ国以上の市場を取り上げている。紹介されている市場の総数は２４０以上。
国の位置を示す地図、どんなものが買えるかを記したメモ、主な市場の名称、その国の市場に関する各論、ある商品をテーマにしたコラム、そしてもちろん美しい写真。
地理の副読本としても適した本だろう。

・ナイジェリアで売られているプランテンバナナ、これは料理用のだな（『バナナの世界史』）。
・先日呼んだレシピ本に出てきたひよこ豆を北アフリカで発見。
・アフリカでよく売られているオクラはカリブ諸島でも売られている。温かいところでよく育つということかな・・・？
・ポルトガルの市場で見られるバカリャウ（塩漬け鱈）はノルウェー原産だそうだが、同じものがブラジルでも売られている。植民地時代に定着したものか。
・イギリスの食事は往々にして評判がよくないが、近年、ずいぶん向上しているのだそうで、市場にもそれが垣間見られるようだ。
・インドはさすがにスパイスが多い。カレーに使われるスパイスはカーストや地域によっても異なり、１００人いれば１００通りのカレーができるのだという。
・ミャンマー女性がする独特の化粧、タナカ。白いペースト状のものを塗りつけるもので、原材料はゲッキツと呼ばれる樹木の木片だ。
・表紙の舟はタイの水上市場。船上に火気を持ち込んで、トムヤムクンを鍋で売る舟もある。
・日本を代表するのは築地。海藻や漬け物も紹介されていて、なるほど、外国から見ると、その辺が特徴的なのかも知れない。
・何でも食べる中国は、ゲテモノも含めてさすがの品揃えだが、ペルーもなかなか興味深い。カタツムリやワニなど、川やジャングルの珍獣が食べたければこちらへ。
・パナマ帽というのは元々はエクアドルの名産なのだそうだ。パナマ運河を造る際、エクアドルから多くの労働者が出稼ぎに行き、誤った名称となったらしい。

拾っていくときりがないが、さまざま興味深く、見るたびに新しい発見がありそうだ。細切れ時間にもどうぞ。

2012/07/08

世界４８カ国、２４０カ所もの「市場」を、鮮やかな写真とともに紹介。
アフリカ、ヨーロッパ、アジア、アフリカ・・・。

一か所あたり２～４ページで、鮮やかな写真と、文章と、市場で見つけたものに関するコラムなどが載っています。
その地域のいちばん「濃い」ところを見て世界をめぐることができる本です。
旅行ガイドの観光名所の写真よりも、絶景写真よりも、なんだかドキドキわくわくします。
その国に行ってみたくなる、というより先に、まず圧倒されます。
世界は、広い！

2012/06/10

海外旅行すると市場を見るのが楽しみなので買ってみました。
もっと写真がたくさんあると良かったんだけれども、色んな国の文化が垣間見れて楽しかった。
アフリカ、アジア、欧州、アメリカとそれぞれに違った表情があるのも比較してみるとよくわかりますね。