はじめてでも、とびきりおいしい料理のきほん練習帳 の商品レビュー

小田真規子【著】

2014/01/22

まだ二、三品しか作っていませんが、今まで自分でレシピを見ながら作っていた料理は一体何だったのか…と思うほど、美味しくできました。野菜の切り方から丁寧に写真付きで載っているので、すごくわかりやすいです。レシピ通りに作るって大事…！　美味しくできると、ごはんを作るのも、めんどくさい～という気持ちから、ちょっと楽しくなりますね。

2013/12/14

なるほど、だから私の料理はイマイチだったのか！と認めたくはないですが、この本のレシピは目からウロコ。え？そうやって作れば良かったの！？と思うことがいっぱい。びっくりするくらい簡単なのに、今まで苦労しながら作ったあれやこれより、クヤしいけれど、ずっと美味しい。ポイントを抑えるだけで、料理はこんなに変わるんだと思い知らされました。

初心者だけじゃなく、「時間をかけたくない、でもおいしい料理が作りたい」働く主婦の方にも是非この本のレシピを試してほしいなー。

2013/07/30

今まで料理を全くした事がないまま、20代後半になってしまいました。ちょっとやってみようかなと思い、この本を手にとりました。本当に基礎の基礎から書かれており、レシピもとても丁寧に説明されていて、この本の通りに作れば失敗する事はまずありません。家族には不評なものも何品かありましたが、まだはじめたばかりなのにこんなにおいしく作れるのはすごい、と褒められもしました。また、母がいつも作っているものよりもこちらの方がおいしいと言われ、レシピを教えたものもあります。まだ3分の1くらいしか手をつけてないので、一通り作ってみようと思っています。そうすれば、この歳にして遅いかもしれませんが、少しは自信がつくような気がします。

2012/08/23

料理はするけど、全て自己流＆何かあれば全て感覚だったので、手遅れになる前に基本的なところを勉強し直そうかと。
切り方の目安から、コツまで、見やすい＆わかりやすい！
まだこれで料理は作ってないけど作ってみよう！と思わせてくれました笑