健康豆腐レシピ100 の商品レビュー

濱田美里【著】

2022/04/10

家にある素材と豆腐を組み合わせて一品を増やせるレシピ満載で助かった。予め魚介類などの買い物で補えば主菜として栄養面、節約にも大きく役立ち豆腐料理をより楽しめるようになって感謝。

2017/09/28

20170928読了
2012年発行。気軽に取りいれられそうな冷奴18種から始まり、豆腐料理がたっぷり！豆腐の仲間まで含めていろんなバリエーションがあり、もっと豆腐を食卓に取りいれたくなる。●この題名、豆腐百珍が念頭にあるのかな。●そもそも大豆そのものを豆腐に加工するまでにはとても手間がかかる。家庭に届いたときにはパックを開けてすぐ食べられる状態になっているなんてすごく便利な食材じゃないか、なんて、珍しく豆腐のことをいろいろ考えた。