牛の文化史 の商品レビュー

フロリアンヴェルナー【著】,臼井隆一郎【訳】

2011/09/13

牛について文化面から研究した本として読みました。
西洋の文化において牛というのがどれほど重要であるかを知ることができます。文章も面白く書かれており、研究所みたいな重さが無いのが特徴です。
牛についての色々な事が分かり、面白いと思います。