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平井信義(著者)
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偏食とひとくちに言っても、なかなか奥が深いものですね。 著者の平井氏の語り口は、他の本に比べると、少し固い印象です。学術的な議論をしようとしているせいでしょうか。 この本が出て30年以上経ち、偏食はますます深刻な課題になっているような気がします。
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