500kcal献立ブック の商品レビュー

小沼智子【監修】

2011/04/22

最近多いダイエット＆レシピ本ですが、この1冊は着眼点が少し違います。それは、甘味料を変えてみる事。
0カロリーの甘味料は、お料理に入れると味が何か変わる？？
そこで、病院の栄養士が使っている甘味料を紹介してます。
レシピの工夫でカロリーをおさえられるし、デザートまでつけて500kcal！

私が気に入ったのは、油を効果的に使うほうがいいというところですね、うれしい〜。
揚げ物だって載っているんだから。あとは、継続できるかが勝負。