世界嗜好品百科 の商品レビュー

松浦いね(著者),たばこ総合研究センター(著者)

2017/12/18

帯文：”[推薦]国立民族学博物館名誉教授 石毛直道 本書は世界ではじめての嗜好品百科であり、酒、茶、コーヒー、タバコ、ベテル、カヴァ、コーラ、コカ、ペヨーテ、カート等々「心の栄養」嗜好品の民族史である。”

目次：序章 『嗜好品文化学』事始め、第Ⅰ部 嗜好品にはどのようなものがあるか、第Ⅱ部 生活のなかの嗜好品、終章 嗜好品の特性―嗜好品の再定義―