美味しい山菜ハンドブック の商品レビュー

おくやまひさし【著】

2024/05/12

山でワラビなどの山菜を採ったことはあるけど、里にも山菜があるんだと思いました。
山菜には旬があり美味しいので、今度祖父母の家でやりたいと思いました。

◎参考ページ
12.164

2012/07/25

所在：展示架
請求番号：657.86/O57
資料ID：11200691

理工科大学の裏山にはどんな山菜があるでしょうか？？？
知りたい方は、この本を見ながら探してみてください。

選書担当：平口　咲綺

2011/07/18

写真の数が多くはないので、同定には不向きですが、料理法が載っているので読んで楽しめます。また、持ち歩くのに手頃なサイズなので、お散歩に同伴させることができます。
毒草のページもあり、広く浅くでよければなかなかよいと思います。