はじめての「カレー屋さん」オープンBOOK の商品レビュー

バウンド【著】

2014/04/27

カレー屋さんの開業を考えている人にお奨めの本。
人気カレー店６店の事例が具体的で、お店づくりの参考になる。
カレー店の開業ノウハウの説明も細かな点まで行き届いており、感心した。
開業資金は500万円から1000万円程度。
紹介されているお店は、
・momo curry
・Camp
・たんどーる
・curry 草枕
・MILLAN
・rico curry