新冷凍保存のコツ&おかずレシピ の商品レビュー

村上祥子【著】

2012/02/04

立ち読み：2012/2/4

色々見た冷凍保存本の中では一番良いと思った。

・冷凍前の下ごしらえなどを省いている
・時間のない人が手間を減らすために実際に試行錯誤した跡がある
・調理の手間も比較的簡単

2011/07/17

全カラー写真入りで、わかりやすい。
フリージングのコツとそれを使ったおかずのレシピが紹介されていて、
とても参考になる。
時短クッキングにもなり、良書でした！