女子栄養大学のカフェテリア の商品レビュー

小笠原章子【著】

2016/11/16

使いやすさ★
美味しさ　★★★★★

鍋何度洗わなくちゃいけないんだという献立（煮魚×味噌汁×お浸し）とか、計量スプーンの開発元らしいのに調味料がグラム表記とか。あと鶏肉はモモしか使用してなかったのでムネ肉買ってから参考にしよう～と思うと載ってるのがなかったり。

どこが「カンタン」なのか、一般家庭のことを全然考えてなさそうな作りだったけど、書いてある通りに（大体）作るとうまかった。協調性がないけど凄腕の野球部エースみたい。読者にやさしくなればもっといいのになと思う。

2016/06/16

女子栄養大学のカフェテリアで出てくると思われる定食の
レシピ本。
グラム数で書いてあったのでちょっとびっくりしました。
どっちかというと大匙の方がわかりやすいと思いましたが、
最後に分量換算表というのがあったのでよかったです。

2015/11/02

こちらもさすが女子栄養大学、毎日使いやすい献立のものだと思います。
割合幅広い年代の方たちにもお出しできそうです。

2013/11/29

図書館

メインディッシュよりも、野菜たっぷりの小皿
が充実しててよかった。グラムより大さじ小さじ
表示のがわかりやすいかなぁ。

2013/02/19

汁物と小鉢のバリエーションが色々あって便利。
季節ごとに分かれてるところも選びやすい。
メインディッシュは思ったより手の込んだものが紹介されていてちょっとめんどくさい。(私がめんどさがりすぎなんだと思うけど)
やっぱり食事は栄養第一。最近野菜食べないと気が済まなくなってきた。

2012/10/26

おいしいはもちろん、健康ときれいを手に入れる「四群点数法」に
ついても詳しく書いてくれているので栄養バランスのいい
献立作りについてすごく勉強になりました。

カロリーに配慮をしてくれているのに
ちゃんと食べ応えのあるがっつりとしたメニューもあって
とにかくすべて見た目も美しくておいしそうっ♡

春夏秋冬と季節ごとに分けてメニューや
小鉢ものを紹介してくれているので
献立作りの時に季節感や食べやすいメニューを
考えるのに便利で重宝しています[*Ü*]

2012/09/03

からだにも心にもおいしいごはんを作りませんか？
カロリーや塩分まで書いてあるので
ダイエット中だけどおいしいものが食べたい方にぜひ作ってほしい！！
この秋、おうちをカフェテリアにしちゃいましょう！

手書きPOPより抜粋

2013/07/01

企画コーナー「はじめの一歩！」（2Fカウンター前）にて展示中です。どうぞご覧下さい。
展示期間中の貸出利用は本学在学生および教職員に限られます。【展示期間：2011/4/19～7/31】

湘南OPAC　：　http://sopac.lib.bunkyo.ac.jp/mylimedio/search/book.do?target=local&bibid=1591044

2011/10/20

キレイに元気になりたい人へオススメ！！

大学生の食を支えている ’学食’
実は多くの学食は，大学が企業と契約し，運営されています。
女子栄養大学は日本でも数少ない，大学が自ら運営する学食があります。
さすが！大学の名前に恥じることのない，栄養バランスは文句のない定食が人気です。
そんな女子栄養大学のレシピ集になっています♪

【福岡教育大学】ペンネーム： CHE.M.MY

2011/08/31

若い女子のための献立だけあって
タニタ食堂よりボリュームがある。
育ち盛りの子供のいる我が家にはこっちの方がよさそう。