サルビア給食室の行事ごはん12か月 の商品レビュー

ワタナベマキ【著】

2012/05/17

やれる・やれないはともかくとして行事ごはん好きにはたまらない本。

こういう料理が作れるような丁寧な生活に憧れるなあ…。
うっとり眺めてたら、お重や木桶・保存瓶等々、現状じゃとてもじゃないけど置けるスペースがないものがたまらなく欲しくなった（笑）

2012/03/08

これは良い！
季節の行事の解説と料理のレシピ本なのだけど、こういう本にありがちな硬い感じはなく、優しく柔らかくとても親しみやすい。
中身の料理の写真はおしゃれなのだけど、作り方も材料も特別なものはなく、できあがりの味が想像できるくらいいたってシンプル。
基本の本として1冊家においておきたい。

2011/01/20

高い高台の漆椀（ぜんざい）、丸く深いザル（精進かき揚げ）、寿司桶、立ち上がりのある白い器（そうめん、あさりと豆腐の桜あん）の使い方を参考にしたい。やっぱり曲げわっぱのお櫃が欲しいと思った。焼いたパンやチーズをのせる、カッティングボードも欲しい。

＊試したいレシピ：　「いり大豆の炊き込みごはん」、「ちらし寿司と蛤の潮汁」、「チキンカレー」、「えびと卵の押し寿司」。