モロッコの食卓 の商品レビュー
タジン鍋が流行ったころ、即ノリでタジンをかって お世話になった本。 タジンは上が狭くなっていて 効率的に温まりが速く料理が速かった。 くすくすも買い込んでつくったし、 アーモンドキャラメルプリンもおいしかった。 最近タジン鍋仕舞い込んじゃったので また作ろうかな。 パンヲタとし...
タジン鍋が流行ったころ、即ノリでタジンをかって お世話になった本。 タジンは上が狭くなっていて 効率的に温まりが速く料理が速かった。 くすくすも買い込んでつくったし、 アーモンドキャラメルプリンもおいしかった。 最近タジン鍋仕舞い込んじゃったので また作ろうかな。 パンヲタとしてのレシピ ホブス ハルシャ バトボット ルライフ スフェンジ ブリワットかな。
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モロッコに行き、モロッコが好きになってしまい、たまたま図書館で見つけたので、タジンもないくせに借りてしまった本。 懐かしいモロッコの風景、料理がとてもきれいでセンスのいい写真で紹介されている。
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