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本庄敬(著者)
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今巻はどんな料理で愉しませてくれるんだろう。と、毎回思いつつ読んでいる。料理をかじった事のある者なら、此らの料理が如何なるモノか、素晴らしさが解るコトだろう。どうやったら、こうなるのか想像しながら、考えるのも愉しいよ。
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