勘違いだらけの通説世界の食文化 の商品レビュー

巨椋修【著】

2012/02/14

世界の食文化について、ある食材をなぜ食べ、あるいはなぜ食べないのか、雑学的に書かれている。雑駁ではあるが面白おかしく書かれており、楽しく読めた。誤植が多いのが気になったが・・・

2012/02/02

・2/2 読了．もうちょっと薀蓄が紹介されてるのかと思ったけど、肉食とタブー食の話しの比率が大過ぎかも．

2011/09/10

文化比較的な内容を期待していただけに内容の軽さが物足りなかった。

この手の本はやっぱり岩波新書が良いのだろうか？