ニューイングランドのおもてなし料理 の商品レビュー

久野揚子【著】

2019/10/24

アメリカの料理を日本的に表現するとこんなにも美しいか、おいしいか。アメリカ料理で食べるものよりかなりヘルシーで、繊細で、原理的。アペリティフとか、ちょっと作ってみるが可能なレシピが結構あるのがうれしかった。ちゃんとおいしかった。