中通りの郷土料理 の商品レビュー

平出美穂子(著者)

2024/05/23

福島県の美味しい郷土料理を詳しい歴史と共に勉強出来ました。地域を中通りに限定しても多くの様々な料理存在して郷土料理の奥深さ知らされます。穀物野菜の味を生かしたシンプルな材料なので幾つか早速に作りやすかったです。家庭料理の原点は主に郷土料理ともいわれるのでますます大切に受け継ぎたいです。