まるごとわかるふるさとおもしろ食べもの百科(4) の商品レビュー
向笠（むかさ）千恵子 監修「ふるさとおもしろ食べ物百科 №４中国四国」、２０１０．３発行。各県代表的な食べもの３つを挙げると：①鳥取（砂丘らっきょう、松葉ガニ、二十世紀梨）②島根（宍道湖のシジミ、アゴ野焼き、生姜糖）③岡山（白桃・マスカット、黄ニラ、ママカリ）④広島（カキ、お好み...
向笠（むかさ）千恵子 監修「ふるさとおもしろ食べ物百科 №４中国四国」、２０１０．３発行。各県代表的な食べもの３つを挙げると：①鳥取（砂丘らっきょう、松葉ガニ、二十世紀梨）②島根（宍道湖のシジミ、アゴ野焼き、生姜糖）③岡山（白桃・マスカット、黄ニラ、ママカリ）④広島（カキ、お好み焼き、広島菜・レモン）⑤山口（フグ、はなっこりー、岩国寿司）⑥徳島（スダチ、なると金時、鳴門わかめ）⑦香川（オリーブ、さぬきうどん、和三盆）⑧愛媛（愛媛みかんとかんきつ類、マダイ・ハマチ、じゃこ天）⑨高知（ユズ、皿鉢料理、カツオ）
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