仕事メシ入門 の商品レビュー

鈴木志保子(著者)

2019/06/03

「男メシ」とか「男の食事コントロール」などのキーワードが出て来るあたり、働くおじさん（またはおじさん予備軍）へのエールである。

まあ要するに、規則正しい生活を保って、もっとバリバリ働けと・・・^^;

朝食を食べる、バランスよく食べる、よく噛んで食べるなど、内容的には近ごろよく言われている話だと思う。

一方、卵は1個とか、コレステロールのくだりなんかは、近ごろ言われていることと少し違うような気がする。2009年の本だけど、10年も経つと、この手のトピック（学説）って、かなり替わってるんだろうな。

2015/11/02

食について一人暮らしを始めてから特に興味を持っている。本書で述べられていることをまとめると結局は前々から言われている「規則正しい食事を６つの食糧群からバランスよく取るようにすること」だと思う。具体的にどういった食事が良いかもあったので参考になるがそれこそ興味がある人はすでに知っている事だと思うし本を読んで得られるものという点で乏しかったように思えた。

2013/04/18

2013年4月18日読了。スポーツ栄養学を専門とする著者による、特に男性サラリーマンに向けた、仕事しながらの健康的な食事「仕事メシ」の実践のためのガイド。「バランスのよい食事」は1日の中で考えるべきで、「昼に天ぷらそばのみで炭水化物・脂質しか取れていないので、夜に野菜サラダをプラスしよう」などと計画を立てる、また前日に飲み会などで食べ過ぎたら翌日量を減らして調節する。パーソナルトレーナーも栄養管理士もいないし（いても実践しなければ意味はない）、健康で活力に満ちて働き続けるためには自分で自分の身体をメンテしなければならないものだ。必須だが不足しがちな「タンパク質」を補うためには、コンビニでも入手しやすい低脂肪ヨーグルトが活用できること。空腹で活動を続けることは筋肉のタンパク質を分解するため避けるべきこと。非常に実践的な内容で参考になった。

2016/04/16

二か所勉強になるところが。「食事とお酒は幸せの場」の考え方と油は満腹感が得にくいから食べ疲れるまで食べてしまう、のところ。
さらーっと読めます！

2010/08/21

一食一食のバランスは現代生活の中でなかなかとりにくいので、一日全体で考えようっていう話。あとは、残業だったり飲み会でどう対処するかなど。