「京味」の十二か月 の商品レビュー

西健一郎,平岩弓枝【著】

2011/10/25

多くの写真と著者２人の会話で構成されてる。
松茸は海外だとフィンランド産が似ているそうだ。かなり意外。
京味には行っては見たいが高いんだよね。

2009/12/21

全国書誌番号 21671007
NS-MARC番号 103741700
個人著者標目 西, 健一郎 (1937-)∥ニシ,ケンイチロウ
個人著者標目 平岩, 弓枝 (1932-)∥ヒライワ,ユミエ
普通件名 日本料理∥ニホンリョウリ
→: 下位語: 精進料理∥ショウジンリョウリ
→: 下位語: 懐石料理∥カイセキリョウリ
→: 下位語: 琉球料理∥リュウキュウリョウリ
→: 下位語: てんぷら∥テンプラ
→: 下位語: すし∥スシ
→: 下位語: 汁物∥シルモノ
→: 下位語: 刺身∥サシミ
→: 下位語: おでん∥オデン
→: 関連語: 日本料理店∥ニホンリョウリテン
NDLC EF27
NDC(9) 596.21
本文の言語コード jpn: 日本語
書誌ID 000010602431