農村地域における資源の循環活用と管理 の商品レビュー

熊谷宏,北田紀久雄,永木正和【編著】

2012/08/30

図書紹介を欠いて某雑誌に投稿しました。プロジェクトの各メンバーの研究成果を持ち寄った本で内容は多彩。アンケート調査の分析や丁寧な給食の実態調査など、何気に面白い視点がちらほら。