図解入門業界研究 最新 コンビニ業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 第2版 の商品レビュー
少し古いままのデータもあるが、出来る限り2007年度くらいまでアップデートされている。 短期で環境がガラッと変わってしまう世界なので仕方がない。 これから、また大きな変化がありそうなので、次の改訂にも期待したい。
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2013年2月末読了。 十数冊読んだコンビニ関連の書籍は、大きく分けて二種類に分けることができる。一つは、コンビニの業務や歴史を扱う本。もう一つは、コンビニの経営に関するハウツー本。こちらは前者で、コンビニ業界の内外環境、経営システム、それぞれのチェーンの特徴などについて分かり...
2013年2月末読了。 十数冊読んだコンビニ関連の書籍は、大きく分けて二種類に分けることができる。一つは、コンビニの業務や歴史を扱う本。もう一つは、コンビニの経営に関するハウツー本。こちらは前者で、コンビニ業界の内外環境、経営システム、それぞれのチェーンの特徴などについて分かりやすく書かれた本。 項目ごとに書いてあるので調べやすく、体系だてて学べるが、それほど詳しいわけではなく、誕生の背景など時間の流れを無視している。目的に応じて使い分けると良い。 業界研究するなら良書。コンビニの誕生から現在までを追いかけたいのなら、「セブン-イレブンの経営史」「公共空間としてのコンビニ」などがおススメ。
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