調理法別日本料理 の商品レビュー

辻調理師専門学校【著】

2010/12/24

2010年9月9日購入

文庫ではいまいちわかりにくかったところが
写真などで詳しく解説されており
たいへんに素晴らしい内容、と思う。
作り方を見ているだけで涎が出てくる。
近所でいい材料がなかなか手に入らないのだけが難点である。