あの有名店の味をあなたにも・・・。 パリのパンを作りませんか。 の商品レビュー

秋山久美(著者),吉田菊次郎

2014/07/09

前半は、パリのパン屋さん案内。
出版が古いのでないパン屋さんもあるけど
カイザーやポワラーヌが載っていてうれしい。

フランスのパン満載で
しかもどれも本格的。
普遍的とは言わないけど
いいものは変わらない。
だからこの本も半永久的に引っ張られる。