基本の和食(1) の商品レビュー

オレンジページ

2009/10/04

キッチンに常備されてる料理本。「基本」なので、他の本に載ってないくらい細かいことも書いてある。うちの豚肉のしょうが焼きはこの本のレシピの味になってます。

2009/10/04

肉じゃがだって豚の生姜焼きだって作れるけど、本当に美味しい作り方を覚えておきたいので買いました。
この本を見て作ると、本当に美味しい。手間を掛ければ本当に美味しいものができるんだなと実感しました。
特に角煮は最高でした。写真や盛りつけも綺麗です。