賞味期限がわかる本 の商品レビュー

徳江千代子【著】

2017/12/22

今までは、勿体無いって古いものも食べていたけど、この本を読んで「美味しいうちに頂く」という大切さに気づいた。もちろん、食品を無駄にすることなく食べるのは大切だけど、折角なら風味を損なわず最高に美味しい状態で頂きたいものです。その目安が賞味期限。ワンランク上の食品保存を身につける。

2012/09/03

これってまだ食べられる？
・野菜、調理後の食品
・開封後の使いかけetc
家庭にあるたいていのものの賞味期限が分かります！
経済的で健康的な食生活にぜひこの一冊を

手書きＰＯＰより抜粋

2011/10/16

個別の商品の賞味期限　その理由　など細かく書いてある

別のページには繁殖する菌　や危ない理由の解説も。。。

勉強になりました

2009/11/06

賞味期限だけでなく、保存方法も参考になります。
開封すると賞味期限が短くなるとか卵は料理するなら長く持つことなど参考になることが結構あります。

2009/10/04

食品の賞味期限の改ざんが話題になった2007年。こういった家庭での知恵を知っておきたいですね。図書館予約数は2（07/12/14現在）です。