もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ の商品レビュー

なかしましほ【著】

2021/02/07

バニラシフォン
ゆずシフォン
チョコモカシフォン
バナナシフォン
黒ビールシフォン
メイプルくるみシフォン

■もっとおいしく、+ソース
フルーツマリネソース
ドライフルーツの紅茶コンボート
黒ごまはちみつッース
チョコレートソース
ベリーソース
アングレーズソース

■アレンジシフォン
子どもシフォン
大きな蒸しバン
ワッフル
ジャムロールケーキ
おやつの贈り物ラッピング

■「クッキー、ec.」
酒かすクラッカー
フルーツロールクッキー
モカクッキー
チョコチップクッキー
メイプルビスケット
キャラメルナッツックッキー
キャロットくるみスコーン
豆腐クリーム
ごまきなこスコーン
かぼちゃマフィン
チョコパナナマフィン
ジャムマフィン
ブルーベリーマフィン
抹茶と桜のビスコッチィ
黒糖とチョコレートのビスコッティ
全粒粉のブラウニー

■「ケーキ」
バナナケーキ
アップルクランブルケーキ
キャロットケーキ
スイートポテトタルト
黒豆ガトーショコラ
アースケーキ

わたしのお菓子作り
わたしのお菓子の、おいしい材料

2017/11/12

はじめて手元に置いたなかしましほさんの本。毎日寝る前に眺めたくなる。手軽でやさしくておいしいレシピ。初期のころのレシピなので、変わっているレシピもあるけどいろいろなおやつが載っていて楽しい。

2015/12/14

著者の代表的なお菓子「アースケーキ」のレシピ掲載本。

シフォンケーキは、この後に出版している「毎日食べたい～」シリーズのシフォンの方が、卵黄と卵白の個数が同じで作りやすい。

「大きな蒸しパン」を作ってみたい。

2015/04/20

この本がきっかけで、なかしましほさんのファンになりました。
豆腐マフィンとかごまクラッカーとか何度も作った。
ヘルシーなので思い立ったら作って食べちゃう。

2014/01/16

シンプルな材料のレシピが多くて良い♪ただフードプロセッサーと泡立て器がないので作らなかったレシピが多かった。。あれば、簡単に出来そうだから作ってみたいものばかり！

2013/01/13

乳製品をいっさい使わないレシピ集です（卵は使います）。授乳期につき重宝しています。
菜種油と豆乳を使ったバニラシフォンは、蒸しパンみたいな食感で美味しかったです。胃腸の弱い人や甘いものが苦手な人も食べられそう。
本のデザインは可愛いですが、サイズが独特で本棚に収まりきらないのでちょっぴり不満です。

2012/02/19

生協カタログで見つけ購入。バターの代わりに菜種油を使うのですが、意外や意外、これが失敗なく美味しくできる！シフォンケーキもフンワリ、幸せ～ 子供にも安心して食べさせられます！

2012/02/10

ごまきなこスコーンとマフィンを作ってみました。
素朴でおいしい。

なかしまさんのレシピは思いついた時、すぐに作れるレシピが多い。
使う道具も少ないので洗い物も早く済みます。
重宝しています。

2011/11/17

決して派手ではないけど、何回も作りたくなる。素朴な味。全粒粉が手に入るようになったので、作ってます。小麦アレルギー以外には対応できるかんじ。

2011/10/28

オーガニックな材料で紹介されているレシピ本です。バターを使わず菜種油ですべて作るところがポイントです。
お菓子好きなら見ているだけでも楽しめるような素敵な写真がいっぱいです。紙コップで焼く「子どもシフォン」は親子で一緒に楽しく作れそうです。