ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ171 の商品レビュー

堀賢一,土屋守,福西英三【著】,「世界の名酒事典」編集部【編】

2017/05/07

本書は、ワイン・ウイスキー・スピリッツ＆リキュールという三本立てで、それぞれ著者が分かれて構成してますが、私は土屋守さんのウイスキーの章が読みたくて、手にとりました。
内容は、ウイスキーの製造方法の解説と、様々なウイスキーに関わるキーワードの解説という、いわゆる辞書的な構成ですが、個々のキーワード解説は、歴史的な背景を含めて非常に丁寧に解説されており、興味を持った人が読む上では、非常に参考になる内容です。
土屋さんは、アイラ・モルトが一押しですね。

2010/10/02

［　内容　］
超入門から最先端のトレンドまで網羅・満載！
酒の世界に深く分け入る最新「酒語」集！
わかったようでわからなかったキーワードを酒界を代表する最強布陣の３氏が、徹底解説。

［　目次　］
第１章　ワインを深く識る（ワインの基礎講座　ワインのコトバ）
第２章　ウイスキーを深く識る（ウイスキーの基礎講座　ウイスキーのコトバ）
第３章　スピリッツとリキュールを深く識る（スピリッツとリキュールの基礎講座　スピリッツとリキュールのコトバ）

［　ＰＯＰ　］

［　おすすめ度　］

☆☆☆☆☆☆☆　おすすめ度
☆☆☆☆☆☆☆　文章
☆☆☆☆☆☆☆　ストーリー
☆☆☆☆☆☆☆　メッセージ性
☆☆☆☆☆☆☆　冒険性
☆☆☆☆☆☆☆　読後の個人的な満足度
共感度（空振り三振・一部・参った！）
読書の速度（時間がかかった・普通・一気に読んだ）

［　関連図書　］

［　参考となる書評　］