食材の下ごしらえと保存 の商品レビュー

世界文化社

2011/04/10

料理初心者におすすめ！

それぞれの材料に適した切り方、茹で方、保存方法など超超基本的なことが学べる。
普通の料理本と別に一冊持ってるといいと思います。