アトピーにも安心 100%米粉のパン&お菓子 の商品レビュー

陣田靖子【著】

2026/02/15

ワッフルは美味しかった！
米粉特有の時間が経ったらシナっと固くなってしまい難しいが斬新なレシピが楽しい

2023/05/15

米粉を使用した優しく安心で素朴なレシピ豊富なので広く喜ばれるパンやお菓子など作れて感謝しています。米粉の独特の性質に対して材料や道具の説明も助かりました。

2011/10/23

小麦も卵も牛乳も使ってない、アレルギー対応のレシピがいっぱいです。（ベーキングパウダーは使用してます）
小麦粉、バター、牛乳、卵の代わりに、米粉、豆乳、菜種油、メープルシロップを代用するレシピが多いです。
作ってないので味は分かりませんが、イーストは使ってますが写真を見る感じでは、パンというよりパウンドケーキ的に見えました。
材料を見ると、カロリー控えめですしダイエットの時に甘いものが食べたいという人にもよいかもしれません。