「辻調」直伝 和食のコツ の商品レビュー

畑耕一郎【著】

2011/05/13

以前テレビの『おしゃべりクッキング』で和食担当だった畑先生による本。

基本中の基本から、ちょっとしたコツまで、「おお、そうやったんか！」と参考になる内容だった。

丁寧に和食を作りたい・・・という気持ちになる一冊。