ケンタロウと秘密の料理道具箱 の商品レビュー

ケンタロウ【著】

料理研究家として名高…

[文庫ＯＦＦ]

料理研究家として名高いケンタロウ氏の、料理の秘密の一端が覗ける１冊ですよ。

2020/07/18

著者ケンタロウさんの道具に対する愛着ぶりがひしひしと伝わってくる文章がとても良いです。楽しげな感じに引き込まれて一気読みしてました。ル・クルーゼいいですね。IHでも使えるそうなので（使えないタイプもあるから注意）、うちでも導入検討してみようかな。そして、カレーかシチューを作ってみたい！

2015/11/07

今当たり前にみんな持っているような道具が、この頃はちょっと特殊に思われていたりして、まだ十年経っていないのに妙に時代を感じる本になってしまっている。ケンタロウの、同じものをたっぷり買い込むクセとか、大量生産品が好きなこととか、読んでいて懐かしい。『白金台三丁目食堂』再放送してほしいな。

2014/12/21

好きな道具を大切にしているのが、よくわかる。
その上、遊び心とセンスもキラリと光る！
ケンタロウさんが早く回復し、また自由にお料理できる（TVに出なくても…）日がきますように！

2011/02/26

ページを開いて「あっこれうちのと同じ！」というのがいくつもあって嬉しい驚き。料理研究家だからといって特注品ばかり使っているわけではないのね…。愛用品に対するケンタロウさんの思い入れに、自分も道具をもっと大事につかわねばと反省。

2010/05/23

ケンタロウ氏のセンス、いいと思う。道具＆エッセイ集。レシピも少し、載ってます。文庫サイズで、ハードカバー風（表紙がしっかり目）なのも、なんかいい。

2010/11/08

テレビ東京の『太一×ケンタロウ　男子ごはん』にも登場したりする調理道具などにまつわるエッセイ。

簡単なレシピのページも有り。

2010/04/18

ケンタロウさんの料理道具に対する想いが分かる。
私も料理好きのため、読んだ後は無性に料理したくなった。

衝動買いした割にはアタリだった。
たまには一休みしてこんな本もいいかも。

2009/10/04

ケンタロウ氏のエッセイ本

料理研究家二世だからあんまり苦労してないのかな〜と思ってたのですが、家賃４万９０００円の部屋でお金をためてルクルーゼを買ったエピソードにびっくり

お気に入りの包丁を見つけたときも、お金をためて一年越しで購入したそうです。。。

苦労してたんですね〜。
スミマセン

☆ブランドにはこだわらない
☆一点ものより量産品がスキ
☆自分の足で歩いてまわり自分の手で触ってたしかめて気に入ったものを購入する
☆有事癖

など全体的に豪胆に見えるのに繊細に仕上がっているケンタロウさんのお人柄がよくわかる一冊でした

お母さんのコトを「カツ代」と呼び捨てにしているところが笑える〜

2009/10/04

すごく為になった〜〜〜！そして、おもしろい！！！なんだろ？おしつけがましくないところがいいのかな〜〜〜？？？ケンタロウマジック！！！ペッパーミルとカイボイスンは真似させていただきましたが、ほんとに便利！！！黒胡椒消化率がアップしました。合羽橋デビューもちかぢかです。