ワインパーティーをしよう。 の商品レビュー

行正り香【著】

2016/03/07

読みにくい・・・
1000円～2000円で買えるワインと産地の思い入れのある簡潔な紹介がいい。
これを見ながらワインを試していくのが楽しそう。

2013/07/13

メニューからお皿から段取りまで丁寧にコーディネートしてくれている。
その分品数は少なめかな・・
全部こるんじゃなくって一点豪華主義というか前菜は簡単にメインを丁寧にとかいうパワーバランスも考えられているところは参考になった。素材はちょっとはりきらないといけないかな・・

2011/02/07

ワインに合う簡単なコース料理が組まれていて、とても参考になる。
パスタはほとんどレンジで調理できるものばかり。
自分もワインを楽しみながらサーブできるよう工夫された組み合わせなので、無理なくおもてなしができそう。

2011/10/26

正直、行正さんのレシピ本は苦手だったが・・・
これは使える！！
図書館で借りて試作してから購入。
簡単な手順でワインに合う料理がおいしくできた。
だいたいメインは決まっているので、前菜やデザートなど
コース風にしたいときの参考になる。
「ロースト赤ピーマンのムース」は生クリームを牛乳に
アレンジしたりして私の定番になった。「パンナコッタ」も好評。

おすすめのCDとちょっとした読み物もいい。

2009/10/04

ワインは飲まないけど・・・
あまりにもご自宅のインテリアが素敵で、おもわず購入。

お料理もイタリアンベースで、
作りやすいものばかり。
とってもおいしそうです。
パーティでなく、もちろん、普段でも、作りたくなるメニューです。

2009/10/04

テーブルコーディネートがとてもモダンでファッショナブル。参考になります。でもレシピのお味は・・・？何品か作りましたが、もう一度作りたいと思えるものはありませんでした。