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ワインパーティーをしよう。
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社/講談社 |
| 発売年月日 | 2006/06/27 |
| JAN | 9784062715997 |
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ワインパーティーをしよう。
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商品レビュー
3.8
5件のお客様レビュー
読みにくい・・・ 1000円～2000円で買えるワインと産地の思い入れのある簡潔な紹介がいい。 これを見ながらワインを試していくのが楽しそう。
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メニューからお皿から段取りまで丁寧にコーディネートしてくれている。 その分品数は少なめかな・・ 全部こるんじゃなくって一点豪華主義というか前菜は簡単にメインを丁寧にとかいうパワーバランスも考えられているところは参考になった。素材はちょっとはりきらないといけないかな・・
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
正直、行正さんのレシピ本は苦手だったが・・・ これは使える！！ 図書館で借りて試作してから購入。 簡単な手順でワインに合う料理がおいしくできた。 だいたいメインは決まっているので、前菜やデザートなど コース風にしたいときの参考になる。 「ロースト赤ピーマンのムース」は生クリームを牛乳に アレンジしたりして私の定番になった。「パンナコッタ」も好評。 おすすめのCDとちょっとした読み物もいい。
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